• gevel
  • vide
  • tafel
  • avond2
  • bar
  • avond
  • tap
  • drank
  • vide2

Kerst 2014

Op eerste en tweede kerstdag 2014 zijn wij geopend en serveren wij een uitgebreid kerstdiner. U kunt kiezen uit een 4-, 5 of 6-gangenmenu waar we bij voor- en hoofdgerecht keuze uit twee gerechten bieden. Ook is er de mogelijkheid om aanvullend een hartig pré-dessert te verkiezen. Uiteraard zal er voor de kinderen en vegetarische gasten ook een kerstmenu zijn. Deze zal per ommegaande online weergegeven worden.

Uitsluitend op reservering is er plaats. We prefereren persoonlijk contact, zodoende bij voorkeur telefonisch reserveren. U kunt uiteraard ook bij ons binnenlopen voor informatie en/of uw reservering.
We vernemen bij uw reservering graag of er eventuele allergiën en/of andere dieetwensen zijn.

Geeft u a.u.b. bij uw reservering aan of we rekening dienen te houden met vegetarische gasten en/of kinderen. Zonder dit te hebben aangegeven gaan we uit van het gewone 4-, 5- of 6-gangenmenu.

  • 4-gangen kerstmenu € 44,50
    (v-t-h-n)
  • 5-gangen kerstmenu € 49,50
    (v-t1-t2-h-n)
  • 6-gangen kerstmenu € 57,50
    (v-t1-t2-t3-h-n)
  • vegetarisch 4-gangen € 39,50
  • vegetarisch 5-gangen € 44,50
  • pré-dessert (kaas) plus € 7,50
  • kindermenu 3-gangen € 25,-
  • kindermenu 4-gangen € 29,50

U kunt het menu hieronder bekijken of downloaden door HIER te klikken.

Kerstmenu

Amuse

papillon black

VOORGERECHT

Zeebaars
tartaar van zeebaars gecombineerd met krokante spiering, yoghurt-dillecrème,
schaafsel van venkel, komkommer en crunch van mierikswortel

of

Zwijn & Eendenlever
terrine van zwijn & eendenlever, met bereidingen van aardpeer,
gel & rozijnen van Perdo Ximénez

papillon black

EERSTE TUSSENGERECHT

Linzensoep
met gepofte ui en olie van vadouvan

papillon black

TWEEDE TUSSENGERECHT
(dit is de aanvullende gang bij 5-gangen)

 Paddenstoelen & Selderij
bereidingen van selderij gecombineerd met luchtige paddenstoelen-Hollandaise,
poeder van paddenstoelen, gegrilde portobello en gepocheerd ei

papillon black

DERDE TUSSENGERECHT
(dit is de aanvullende gang bij 6-gangen)

 Coquille & Gamba
gebakken coquille & ragout van gamba, geserveerd met paksoi en schuim van kokos

papillon black

HOOFDGERECHT

Rogvleugel
rogvleugel op de graat, hierbij wintergroentes
en een beurre-noisette met hazelnoten en gepekelde citroenschil

of

 Eend & Eend
rosé gebraden eendenborst met een 5-spice kruidenkorst,
gecombineerd met bitterbal van eend, vers getrokken eendenjus en pruimencompote

papillon black

PRÉ-DESSERT
(optioneel aanvullende gang bij zowel 4-, 5- als 6-gangen)

Kaasassortiment
variatie van 4 Europese kaassoorten

papillon black

DESSERT

Crème Caramel
vanillepudding overgoten met caramel, hierbij in specerijencaramel
gepocheerde Granny Smith
appel, gelei van Granny Smith & Limoen, pistache-olie
en vanille meringues gevuld met pistachecrème

4-gangen € 44,50 p.p.
(voor-tussen 1-hoofd-na)

5-gangen
€ 49,50 p.p.
(voor-tussen 1-tussen 2-hoofd-na)

6-gangen € 57,50 p.p.
(voor-tussen 1-tussen 2-tussen 3-hoo fd-na)

optioneel pré-dessert plus € 7,50 p.p.
(mogelijk bij zowel 4-, 5- als 6-gangen)


Vegetarisch Kerstmenu

Amuse

papillon black

VOORGERECHT

Mierikswortel-Roomkaas
mierikswortel-roomkaas gecombineerd met komkommer, ingemaakte rettich, venkelschaafsel, crunch van mierikswortel en een yoghurtcrème met dille

papillon black

EERSTE TUSSENGERECHT

Linzensoep
met gepofte ui en olie van vadouvan

papillon black

TWEEDE TUSSENGERECHT
(dit is de aanvullende gang bij 5-gangen)

 Paddenstoelen & Selderij
bereidingen van selderij gecombineerd met luchtige paddenstoelen-Hollandaise,
poeder van paddenstoelen, gegrilde portobello en gepocheerd ei

papillon black

HOOFDGERECHT

Krokante Polenta
krokante polenta, hierbij een beurre-noisette met hazelnoot, bereidingen van aardpeer en gesneden wintergroentes

papillon black

PRÉ-DESSERT
(optioneel aanvullende gang bij zowel 4-, 5- als 6-gangen)

Kaasassortiment
variatie van 4 Europese kaassoorten

papillon black

DESSERT

Crème Caramel
vanillepudding overgoten met caramel, hierbij in specerijencaramel
gepocheerde Granny Smith
appel, gelei van Granny Smith & Limoen, pistache-olie
en vanille meringues gevuld met pistachecrème

4-gangen € 39,50 p.p.
(voor-tussen 1-hoofd-na)

5-gangen
€ 44,50 p.p.
(voor-tussen 1-tussen 2-hoofd-na)

optioneel pré-dessert plus € 7,50 p.p.
(mogelijk bij zowel 4-, 5- als 6-gangen)


Kinder Kerstmenu


Amuse

papillon black


VOORGERECHT

Huisgerookte Zalm
huisgerookte zalm met een dille-yoghurtcrème

of

Serranoham
gedroogde ham gecombineerd met appel

papillon black

TUSSENGERECHT


 Tomatensoep
met een vleugje room

papillon black


HOOFDGERECHT

Kabeljauw
op de huid gebakken kabeljauwfilet geserveerd met een roomsaus

of

Gebakken Biefstukje
met kruidenboter-roomsaus

papillon black

DESSERT

Crème Caramel
vanillepudding overgoten met caramel en gecombineerd met vanille roomijs en slagroom


3-gangen € 25,00 p.p.
(voor-hoofd-na)

4-gangen
€ 29,50 p.p.
(voor-tussen-hoofd-na)

Najaarskaart online

Het herfstseizoen staat weer voor de deur, dus tijd voor wat nieuws!
Vanaf donderdag 9 oktober serveren we weer nieuwe gerechten.

bekijk hier de nieuwe kaart

Nationale Gastvrijheids7daagse

Van 15 tot en met 21 september 2025 vindt de "Nationale Gastvrijheids7daagse" plaats.
Dit is een initiatief van de organisaties Gastvrijheidsgilde, ANWB en beoordelingssite IENS.nl. Een initiatief om dit keer niet het eten en de koks, maar de service en gastvrijheid in het zonnetje te zetten. Geen acties met gereduceerde prijzen, maar puur het fenomeen "Gastvrijheid" als middelpunt. 

Bij Bistro Restaurant Le Papillon leggen we deze week speciaal voor u de rode loper uit!

Het initiatief van de drie organisaties is genomen om het belang van gastvrijheid in het Nederlandse bedrijfsleven sterk onder de aandacht te brengen, te beginnen bij restaurants. Daarom is in januari jl. de verkiezing van Het Meest Gastvrije Restaurant van Nederland georganiseerd met restaurants die allen door gasten met een gemiddeld cijfer van 8,5 of hoger op IENS zijn beoordeeld voor hun service. Deze restaurants willen u van 15 tot en met 21 september 2025 graag laten genieten van en een inkijkje geven in hun excellente gastvrijheid, ieder op zijn eigen wijze.

Op de website van de Gastvrijheids7daagse vindt u de deelnemende restaurants op een rijtje: www.gastvrijheids7daagse.nl

Nieuwe zomer menukaart online!

De zomer heeft zijn intrede gedaan, dus ook tijd voor een nieuwe kaart.
Enigszins een nieuwe prijsconstructie: 3- of 4-gangen voor, (tussen-), hoofd- en nagerecht zelf kiezen uit de kaart leidt tot een plezierige prijs. Bij enkele gerechten overigens een meerprijs, dit staat op de kaart bij het gerecht vermeld.

Keuzemenu
3-gangen (soep vooraf) € 32,50
3-gangen € 34,50
4-gangen € 39,50

Bekijk hier de nieuwe kaart online.

Op dinsdagen geopend!

De zomermaanden zijn weer aangebroken en dat betekend dat we van juni t/m september weer op dinsdagen zijn geopend! We staan op dezelfde tijden voor u klaar zoals u dat ook op andere dagen van ons gewend bent:

- vanaf 10:30 uur geopend
- vanaf 12:00 tot 16:00 uur lunch 
- vanaf 17:00 uur diner (tot 21:00 uur kunt u reserveren of binnenlopen voor diner)

Smakelijke groet en tot dinsdag!?

Openingstijden

Woensdag t/m zondag vanaf 12:00 uur.
juni t/m sept ook op dinsdagen open.
Tot 21:00 uur kunt u reserveren voor diner.

Beide Pinksterdagen geopend voor lunch & diner!

Contact

Bistro Restaurant Le Papillon
Vischpoortstraat 15
8081EP te Elburg
tel.: 0525 - 681190
parkeren kan gratis aan de haven

Agenda