Voorjaars menukaart online!
De lente is aangebroken en zodoende ook tijd voor een menukaart met nieuwe gerechten!
Bekijk hier de menukaart.
Vakantiesluiting en nieuwe kaart
Ook wij zijn toe aan enige ontspanning. Le Papillon houdt de deur dicht van zondag 26 januari t/m donderdag 6 februari. Vrijdag 7 februari zijn we vanaf 17:00 uur weer geopend!
Telefonisch blijven we bereikbaar (ma t/m vr tussen 12:00 en 17:00 uur) en ook via de website kunt u blijven reserveren. Een medewerker blijft namelijk bereikbaar!
Vanaf 7 februari zullen we ook weer nieuwe gerechten op de menukaart introduceren.
Deze staan reeds online en door HIER te klikken gaat u naar de juiste webpagina.
Tot 7 februari!
Leerlingkok
Aan de bak bij Bistro Restaurant Le Papillon?!
Per direct zijn we op zoek naar een leerlingkok (voorkeur niveau 3 voor het lopende schooljaar 2013-2014).
Mail je motivatie & CV naar Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
t.a.v. dhr. F. Toes
**update 01-03-2014**
inmiddels hebben wij een leerling. Deze vacature voor leerlingkok is gesloten!
Vermelding Michelin Restaurantgids 2014!
Op maandag 25 november 2025 werd de Michelin restaurantgids 2014 gepresenteerd in Maastricht. We mochten hierbij aanwezig zijn en met trots kunnen we vertellen dat we een vermelding in deze gids hebben gekregen!
Een waardering en erkenning waar we erg trots op zijn. Dankzij het hele team van Le Papillon is dit mooie resultaat behaald. Van spoeler tot chefkok...team bedankt!
Een vermelding wordt nog weleens verward met een ster. Namens Michelin verdienen de ca. 600 beste restaurants een vermelding in de gids, waarvan zo'n 100 extra worden onderscheiden met één of meer sterren.
Kerst 2013
Op eerste en tweede kerstdag 2013 zijn wij geopend en serveren wij een uitgebreid kerstdiner. U kunt kiezen uit een 4 of 5-gangenmenu waar we bij voor-,tussen- en hoofdgerecht keuze uit twee gerechten bieden. Uiteraard zal er voor de kinderen en vegetarische gasten ook een kerstmenu zijn.
Uitsluitend op reservering is er plaats. We prefereren persoonlijk contact, zodoende bij voorkeur telefonisch reserveren. U kunt uiteraard ook bij ons binnenlopen voor informatie en/of uw reservering.
We vernemen bij uw reservering graag of er eventuele allergiën en/of andere dieetwensen zijn.
Geeft u a.u.b. bij uw reservering aan of we rekening dienen te houden met vegetarische gasten en/of kinderen. Zonder dit te hebben aangegeven gaan we uit van het gewone 4- of 5-gangenmenu.
4-gangen kerstmenu € 44,50
5-gangen kerstmenu € 49,50
vegetarisch 4-gangen € 39,50
vegetarisch 5-gangen € 44,50
kindermenu 3-gangen € 25,-
kindermenu 4-gangen € 29,50
Kerstmenu
| Amuse |
 |
|
VOORGERECHT Tonijn of Pastrami van Eend |
| |
|
EERSTE TUSSENGERECHT Crèmesoep van Erwten met warmgerookte zalm of Crèmesoep van Erwten met rouleau van Zwijnschenkel |
| |
|
TWEEDE TUSSENGERECHT Gebakken Coquilles |
| |
|
HOOFDGERECHT Grietfilet of Hertenrugfilet |
| |
|
DESSERT Warme Stoofpeer |
| 4-gangen € 44,50 p.p. (voor-tussen 1-hoofd-na) 5-gangen € 49,50 p.p. (voor-tussen 1-tussen 2-hoofd-na) |
Vegetarisch
| Amuse |
|
|
VOORGERECHT Salade van Avocado |
|
| EERSTE TUSSENGERECHT Crèmesoep van Erwten met gerookte Wintergroentes met bieslook en kaantjes van aardappel |
|
|
| TWEEDE TUSSENGERECHT (dit is de aanvullende gang bij 5-gangen) Cannaloni's van Prei gevuld met champignons en gecombineerd met gegrild eekhoorntjesbrood, dressing van aceto-balsamico, crunch van ui |
|
| HOOFDGERECHT Tarte Tartin van Witlof met roomsaus van bleu d'auvergne, creme van pompoen, gemarineerde groentes |
|
| DESSERT Warme Stoofpeer gevuld met noten en zuidvruchten, vanille panna-cotta en specerijen-roomijs |
| 4-gangen € 39,50 p.p. ( voor-tussen 1-hoofd-na) 5-gangen € 44,50 p.p. (voor-tussen 1-tussen 2-hoofd-na) |
Kindermenu
| Amuse |
|
|
Huisgerookte Zalm of Gedroogde Ham |
| |
TUSSENGERECHT Wildbouillon met verse wintergroentes |
| |
|
Gebakken Visfilet of Gebakken Biefstukje |
| |
DESSERT Warme Stoofpeertjes met vanille ijs, (echte!) chocolade saus en slagroom |
| 3-gangen € 25,00 p.p. (voor-hoofd-na) 4-gangen € 29,50 p.p. (voor-tussen-hoofd-na) |